大专的宝玉石鉴定与加工专业主要从事以下几方面的工作：
- 鉴别宝石真伪：利用专业知识和仪器设备，准确辨别各类宝玉石的真伪，如区分天然钻石与合成钻石、天然翡翠与 B 货 C 货翡翠等123.
- 确定宝玉石品种：通过观察宝石的颜色、光泽、硬度、密度、折射率等物理性质，以及内部的包裹体、生长纹等特征，确定宝玉石的具体品种，如红宝石、蓝宝石、祖母绿、和田玉、岫玉等123.
- 评估宝玉石品质：对宝玉石的品质进行综合评估，包括颜色的鲜艳度、均匀度，净度的高低，切工的优劣，以及重量大小等因素，从而确定其市场价值和等级123.
- 宝石切割：根据宝石的原石形状、大小、内部特征以及预期的成品效果，设计并实施合适的切割方案，以最大程度地展现宝石的光学效应和美感，常见的切割方式有圆形明亮式切割、椭圆形切割、祖母绿切割等1810.
- 玉石雕刻：将玉石原料雕刻成各种精美的工艺品或首饰配件，如人物、花鸟、山水等造型的玉雕摆件，以及玉镯、玉佩、玉扣等饰品，需要掌握雕刻工艺的基本技法，如浮雕、圆雕、透雕等，以及对玉石材料特性的深入了解1810.
- 首饰制作：运用金属加工工艺，将贵金属材料与宝玉石相结合，制作成各类珠宝首饰，如戒指、项链、耳环、手链等，包括铸造、锻造、镶嵌、焊接等工艺环节，要求具备精湛的手工技艺和对首饰设计美学的理解123.
- 市场调研与分析：了解珠宝市场的动态和趋势，包括消费者需求、竞争对手情况、流行款式等，为企业的产品研发、市场推广和销售策略提供依据129.
- 产品销售与推广：在珠宝零售门店、商场专柜、展销会等场所，向顾客介绍和销售珠宝产品，解答顾客的疑问，提供专业的购买建议，同时通过各种营销手段，如广告宣传、促销活动、会员制度等，提高产品的知名度和销售额128.
- 店铺运营与管理：负责珠宝店铺的日常运营管理工作，包括人员管理、库存管理、财务管理、客户服务等，确保店铺的正常运转和良好的经营效益129.
- 成品检验：对生产加工完成的珠宝首饰进行质量检验，检查宝石的镶嵌是否牢固、金属工艺是否达标、外观是否符合设计要求等，确保产品质量符合相关标准和企业的质量要求123.
- 质量评估报告：根据检验结果，出具详细的质量评估报告，为产品的质量控制和改进提供参考依据，同时也为消费者提供产品质量的权威证明128.
